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Trigo de Sarraceno Bio de Biográ es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes comparado con otros cereales y son de alto valor biológico, con una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales.
Trigo de Sarraceno Bio de Biográ es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes comparado con otros cereales y son de alto valor biológico, con una cantidad suficiente de aminoácidos esenciales.
Es particularmente rico en el aminoácido lisina, escaso en los demás cereales. Contiene carbohidratos de los buenos. Al igual que otros cereales, es rico en fibra, un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no puede digerir y que sirve como cepillo limpiador de los intestinos.
Se recomienda remojar en agua la noche anterior o por 3 o 4 horas. Colar y lavar para sacarles las burbujas. Licuar las semillas de sarraceno con el agua y las almendras.
Granos de trigo sarraceno.
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
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